Sidan 2016
Vår historie
Tre generasjoner, samme bygget, samme tanken om godt brød.
Bestefar bakte her frå 1958
Olav Lid opna bakeriet i dette bygget på Vangsgata i 1958. Han bakte til vossingar i 31 år, til han la ned i 1989. Bygget sto tomt i mange år etterpå.
Ragnhild og Solveig tok over i 2016
Søstrene Ragnhild og Solveig Lid opna Vangen Bakeri i 2016 i det same lokalet. Melet kjem frå Holli Mølle i Hedmark. Kaffen kjem frå eit brenneri i Bergen. Surdeigen vert bakt kvar natt.
«Kransekaka til bryllaupet vårt var den finaste eg har sett, og ho smakte endå betre.»
— Ingebjørg Rekve, Granvin